食品质量安全是健康中国建设的重要领域，是我国社会稳定发展的基本条件之一，是重大的民生问题。国家大力度推进食品质量安全战略，以“严密监管+社会共治”确保“四个最严”落到实处，完善严谨的标准体系，提升食品安全风险监测识别水平。确保食品生产过程安全、加强食品生产环节的监管作用成为当今食品行业以及相关政府部门共同关注的热点之一。
为更好的保障食品质量安全，深入实施食品质量安全战略，更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求，提升食品企业生产质量安全管理能力，为食品企业持续发展打下夯实的基础，稳中求进助力健康中国2030。拟于2023年3月30-31日在中国 上海组织召开“第八届食品质量安全管理大会”。会议信息如下：
01 组织机构
指导单位：中国食品药品企业质量安全促进会
主办单位：
02 时间地点
会议时间：2023年3月30-31日
会议地点：中国上海
03 大会议题
主会场 丨【3月30日】
食品行业高质量发展规划
拟邀嘉宾：中国轻工业联合会
我国食品安全现状及高质量发展建议
拟邀嘉宾：国家市场监督管理总局发展中心
企业落实食品安全主体责任监督管理
拟邀嘉宾：山东市场管理局
食品质量管理的思考与发展
拟邀嘉宾：江南大学
食品重点标准修订进展
拟邀嘉宾：国家食品安全风险评估中心
农产品质量安全法修订重点内容和亮点条款解析
拟邀嘉宾：国家食品安全标准委员会委员
食品企业质量管理经验分享
拟邀嘉宾：中粮集团、娃哈哈集团等
嘉宾沙龙访谈环节
拟邀嘉宾：中粮集团、娃哈哈集团等
分会场 一
管理体系及认证【3月31日 上午】
◆ 关于危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据变化的解读
拟邀嘉宾：市场总局认证监管司
◆ 食品安全FSSC22000体系管理要求及案例分析
拟邀嘉宾：中国食品工业协会
◆ 自愿性产品认证发展及典型认证项目分享
发言嘉宾：北京联食认证服务有限公司 李贵民
◆ 食品企业应用食品合规管理体系的经验分享
拟邀嘉宾：辽宁辉山乳业集团
分会场 二
过程管理及控制【3月31日上午】
◆ 食品生产企业飞检及抽检常见问题及改进
拟邀嘉宾：马鞍山市食品药品安全检查中心
◆ 5S食品企业生产现场管理的“金钥匙”
拟邀嘉宾：
◆ 食品及餐饮企业分色管理
发言嘉宾：中安信（北京）食品安全技术有限公司 舒冠成
◆ 食品安全中的虫害风险管控
发言嘉宾：马氏兄弟科技(北京)股份有限公司等
分会场 三
餐饮质量安全及控制【3月31日 下午】
◆ 预制菜的发展趋势及食品安全管控要点
拟邀嘉宾：市场监管局
◆ 餐饮行业现状及风险管理重点
拟邀嘉宾：市场监管
◆ 餐食加工过程的食品安全控制
发言嘉宾： 原璐
◆ “PDCA循环”在餐饮服务食品安全管理中良好实践
拟邀嘉宾：西贝餐饮集团
分会场 四
食品相关产品安全及控制【3月31日下午】
◆ 我国食品接触材料标准体系建设
拟邀嘉宾：北京市产品质量监督检验院
◆ 食品过度包装判定及案例分享
拟邀嘉宾：上海市质量监督检验技术研究院
◆ 食品相关产品质量安全监督管理暂行办法解读
◆ 食品接触材料安全性问题风险管控
发言嘉宾： 赵硕
*议题随时更新，具体内容详询会务组
04 参会方式
1、普通参会
标准费用：2600元/人
早报优惠：2月24日前报名缴费享受早报优惠2400元/人
团体报名：同一家单位3人及以上参会2400元/人。
2、赞助参会
技术发言、展台展位、会刊彩插、资料入袋、签到墙、VCR播放、礼品赞助、茶歇赞助等。
详情可咨询会务组
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胡老师 18153592317（微信同号）
